Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 kis üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2 kg kápia paprika
-4 fej hagyma
-5 paradicsom
-1,5 dl olaj
1 ek. só
Elkészítés:
Szeletelve lábasba teszünk mindent.
Szétfőzzük.
Turmixoljuk
Főzzük sűrűsödésig
Szitán átpasszírozzuk
Egyet rottyantunk rajta.
Kis üvegekbe töltjük.
Száraz dunszt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A kaprot egy kis vízben puhára főzzük, majd a vizet leöntjük róla s a kaprot világos rántásba keverjük. Azután húslevessel vagy vízzel feleresztjük, sóval meg cukorral ízesítve fel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A paradicsomot és a paprikát mosd meg gondosan. Forralj fel egy nagy fazék vizet, és tedd bele egy percre a paradicsomokat. Így sokkal könnyebben le tudod húzni a héjukat. Ha megpu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kezd el a tojások sárgáját keverni a mustárral – a legjobb gépi habverővel; Lényeges, hogy az olajat cseppenként öntsd a sárgájához, és csak utólag fűszerezd, mert csak így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű