Tészta:
- 28 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
Töltelék:
- 4 tojás fehérje
- 20 dkg porcukor
- ¼ citromlé
- 20 dkg dió
A kekszet egy aprítóban finomra daráljuk, majd az vajjal alaposan összedolgozzuk. A mascarpone-t, a tejszínnel, a vaníliás cukorral és a zselatin fixszel összekeverjük egy kézi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szokásos módon piskótát sütünk, majd feltekerjük még melegen. Ha kihűlt megkenjük a lekvárral, majd poreritrittel meghintjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. Egy kicsit olvasszuk meg a zsírt és tegyük a lisztbe. Langyos vízbe tegyük bele az ecetet és a sót dagasztógépben 8-10 perc alatt kidagasztjuk lassan adagolva az ecetes sós vize...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes