Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1 tojás,
5 dkg cukor
20 dkg margarin, vagy 15 dkg zsír,
1 dl tej
1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor, csipet só.
Töltelék: 12 dkg darált dió, 12 dkg cukor 20 dkg lekvár.
Bevonat: 10 dkg cukorból 3 dkg kakaóból és 3 dkg vajból készült csokoládémáz.
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a sót a csipetnyi sütőport és jól összedolgozzuk.
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyútjuk egy 35 x 25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a lap széléig mer a kelésnél, a sütésnél terjeszkedik. Az első lapot lekvárral megkenjük és meghittjük darált dió és porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot azt is hasonlóképpen, kenjük és töltjük.
A harmadik lapot ráhelyezzük 1 órát szobahőmérsékleten, kelesztjük. Tetejét megszurkáljuk, lassan sütjük. A megsült tésztát, ha kihűlt csokival bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk az olajjal és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőpor is, majd belekeverjük a tojáshabot. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A karikára vágott kiflikből egy sort a kivajazott tűzálló tálba rakunk. A meleg tejben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a megmosott mazsolát, a vaníliás cukrot. Amikor m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6 tojásból piskótát sütünk. Erre kerül a krém, amihez 1 liter rostos Sió őszi- vagy sárgabaracklében felfőzünk 3 csomag vaníliás pudingport és 3 evőkanál porcukrot. A tetejére 5 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű