Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 6 tojás fehérjét 6 e.k. porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 1 e.k. étolajat, 2 e.k. lisztet amiben fél csomag sütőport elkeverünk, és 2 e.k. zsemlemorzsát, tepsibe öntjük, és a tetejét megszórjuk 15 dkg. durvára vagdalt dióval. Zsírozott, lisztezett tepsibe sütjük mint a piskótát. Ha megsűlt még melegen megkenjük fél üveg mogyorókrémmel.
Krém: 6 tojás sárgáját 25 dkg. porcukorral 1 cs. vaniliáspudinggal 3 e.k. liszttel 5 dl. tejjel simára keverjük, sűrűre főzzük. Ezt a krémet megfelezzük, egyik felébe 10 dkg. olvasztott csokit teszünk. Ha kihült mindkettőhöz 15 - 15 dkg. vajat keverünk.
Elkészítés:
Összeállítása: A mogyorókrémmel lekent tésztára előbb a sárga krémet kenjük, erre egy sor tejbe mártott kekszet rakunk, ezután csokis krémet, és végül 2 dl. tejszin kemény habját amibe 1 cs. habfix-et teszünk. Tetejére csokit reszelünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A mákos réteg: A porcukrot, a tojásokat és a citrom levét és az alapos tisztítás után lereszelt héját habosra kavarjuk a lágy vajjal. Hozzáadjuk a lisztet, a mákot és a sütőport...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
Először a vajat és a csokoládét tegyük egy tálba és vízgőz fölött olvasszuk meg. Keverjük bele a tojássárgákat és tegyük vissza a vízgőzre. Még 5 percen át kevergessük a gőz föl...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A margarint elmorzsolom a liszttel, cukorral. Hozzáadom a tojás sárgáját és annyi tejet, hogy jól gyúrható tésztát kapjak.(eleinte ragad, ezért kell jól kidolgozni.) 6 egyenlő rész...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes