Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 kisebb darab zeller -1 teáskanál kókuszolaj -1 darab répa -2 szál újhagyma vagy egy kis hagyma-2 szál zellerszár vagy pici zeller kockázva-2 gerezd fokhagyma -5 darab kelbimbó
-1 evőkanál ételízesítő -20 g sűrű kókusztej-20 g cukormentes kókuszjoghurt-20 g kölesliszt, csicseriliszt, zabpehelyliszt
- só, bors, babérlevél, tárkony, ízlés szerint -1 darab citromkarika vagy pici citrom de el is hagyható-1 liter víz
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a zöldségeket és daraboljuk apróra (a répát karikákra) őket. A répákat kapassuk meg a kókuszolajon (ez adja meg a szép színt), majd tegyük hozzá a többi zöldséget is. Öntsük fel vízzel és fűszerezzük sómentes ételízesítővel, sóval, borssal, babérlevéllel ízlés szerint. Amikor megpuhultak a zöldségek keverjük össze a kókuszjoghurtot, a kókusztejet, a köleslisztet és a tárkonyt, erre szedjünk egy kis levest és alaposan keverjük össze csomómentesre, majd borítsuk a levesbe. Keverjük el benne. Tegyük hozzá a citromkarikát és forraljuk össze pár perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Megreszeljük a krumplit, sárgarépát, petrezselymet, zellert, hagymát. A kókuszzsírt felforrósítjuk. Megdinszteljük a zöldségeket. A kurkuma nagyon szép színt ad a levesnek. Fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A beáztatott, kicsavart, összemorzsolt zsemlét hozzáadjuk a darált húshoz és jól összegyúrjuk sóval, törött borssal és a tojásokkal. Apró gombócokat formálunk belőle. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Erőlevest felforral Bele a rákhús és a csalamádé Hozzá a bambuszrügy, a gomba, a zeller 5 PERCIG FŐZ Ezután bele az uborka, a ecet-cherry-szója keverék, a sonka. További 1 (EG...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes