Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
30 dkg lecsókolbász
1/2 szál házi kolbász
80 dkg savanyú káposzta
2 evőkanál olaj
3 fej vöröshagyma
1-2 marék rizs
Pirospaprika, só, törött bors
füstölt szalonnabőrke
1 pohár tejföl
Elkészítés:
2 evőkanál olajon megdinsztelem a kockára vágott hagymát, megszórom pirospaprikával, ráteszem a savanyú káposztát, rá a karikára vágott lecsókolbászt, sózom, majd kevés vízzel felengedem, betakarom a maradék káposztával, ráteszem a darabolt bőrkét és majdnem készre főzöm. Mielőtt készen lenne, beledobom a két marék rizst és készre párolom.
Aki szereti, ízesítheti pici tárkonnyal.
Tejföllel meglocsolva, ropogós friss kenyérrel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzöm és hideg folyóvíz alatt teljesen átöblítem. A kevés vajon üvegesre pirítom a durvára vágott hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket, és a fűszerekkel ízesítem. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lábosban olajat hevítünk. Belemegy az apróra vágott hagyma, üvegesre pirítjuk. Közben a bab konzervek közül egynek (vagy az összesnek, ízlés dolga) leszűrjük a levét. Megy bele a l...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű