Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Juhtúró
joghurt
zöldségek
tejföl
snidling
fűszerek
fokhagyma
kapor
főtt cékla
márványsajtos vajkrém
Elkészítés:
Juhtúrós mártogatós:
15 dkg enyhén sós juhtúró
fél pohár natúr joghurt,
1 kávéskanál reszelt vöröshagyma vagy 1 evőkanál apróra vágott snidling,
1 evőkanál apróra vágott kapor,
1 gerezd fokhagyma.
Simára keverem.
Márványsajtos krém:
20 dkg natúr krémsajt,
10 dkg márványsajt,
1 gerezd fokhagyma,
1 kiskanál fehérbor,
késhegynyi őrölt fekete bors
A hozzávalókat simára keverem.
Céklás mártogatós:
20 dkg főtt cékla, negyed csésze joghurt, 1 tk őrölt koriander
A hozzávalókat keverjük el. Friss citromlével frissíthetjük és préselt fokhagymát is adhatunk hozzá.
Zöldfűszeres mártogatós
20 dkg natúr krémsajt
15 dkg natúr joghurt
1 csokor zöldfűszer
1 tk (csípős) mustár
só, bors
A krémsajtot keverjük össze a joghurttal. Annyi joghurtra lesz szükség, hogy krémes állagú legyen a mártogatós. Keverjük bele a megmosott, leszárított és apróra vágott zöldfűszert és a mustárt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A gombát megfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Robotgéppel felaprítjuk a petrezselyemmel együtt. Egy tálban elkeverjük a sajtkrémet a vajjal, majd hozzáadjuk a gombát is. F...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott medvehagymát, főtt tojások sárgáját és a fehérjék egy részét a fűszerekkel összeturmixolom. Ha töltött tojásként tálalom, akkor néhány tojásfehérjét félreteszek,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzöm, és ha kihűltek, megtisztítva hosszában kettévágom mindegyiket. A sárgáját a sertésmájkrémmel, mustárral, kevés őrölt borssal jól összedolgozom, és vissz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű