Elk. idő: 1 óra
Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
karfiol vagy zöldbab vagy krumpli vagy karalábé
joghurt, kefír, tej, tejföl,liszt,
só, cukor, köménymag, majoránna, petrezselyem
Elkészítés:
A kiválasztott zöldséget megfőzni sós, cukros vízben.
(karfiolnál az első főző levet leönteni!)
Joghurtot vagy kefírt összekeverni tojás sárgájával; tejfölt összekeverni liszttel. Valamelyikkel behabarni a levest úgy , hogy szűrőn kell beleengedni a forró levesbe !
-zöldbab +majoránna
-karfiol + köménymag+petrezselyem
-krumpli +majoranna
-karalábét összekockázni, megdinsztelni kis olajon kevés cukorral, liszttel bestaubolni, tejjel felengedni, bele tejföl és petrezselyem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tojásfehérjét verjük kemény habbá 1 csipet sóval és a cukorral, majd fűszerezzük a fahéjjal. Forraljunk fel vizet, adjuk hozzá a bort és a cukrot. Amint elolvadt a cukor, adagolj...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Közepes
A zöldségeket megpucolom, olajon megdinsztelem,tetszés szerint fűszerezem és puhára főzöm . A májgombóc hozzávalóit összekeverem, vizes kézzel golyókat formálok, és a forrásban...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A feldarabolt húst mossuk, ha kell, tisztítsuk meg. Majd tegyük fel hideg vízbe főni a sóval, paprikával, paradicsommal közepes lángon, lefedve. A belsőségeket (szív, máj, zúza) én...
Elkészítési idő: 4 Nehézség: Közepes