Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
2 dl tejszín
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 mk. reszelt citromhéj
4 dl joghurt
Elkészítés:
A tejszínből nagyon kemény habot verünk.
A joghurtot a turmixgép poharába öntjük, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, valamint a reszelt citromhéjat, majd az egészet egynemű masszává keverjük.
A pohárból egy tálba öntjük, majd kézi habverővel óvatosan átforgatjuk a tejszínhabbal és belesimítjuk a fagylaltgép tartályába, végül alaposan kifagyasztjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
#okostipp A joghurt helyett kefírből is készíthetjük. Különlegesen finom lesz, ha cukor helyett mézet használunk. Fagylaltgép hiányában tegyük bele egy dobozba és 1-2 óránként keverjük alaposan össze, kb. háromszor, majd ezután fagyasszuk ki alaposan. Minél többször keverjük össze a fagyos masszát, annál krémesebb fagylaltot kapunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hozzávalókat felfőzöm ,a darát lassan hozzáöntöm közben habverővel kavarom,és alacsonyra veszem a hőfokot,kb. 30 percig főzöm gyakran kavargatva ,tetszés szerint lehet ízesíteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban elkeverem a pirított mogyorót a porcukorral,megdarálom kávédarálón. Tálba vissza rakom. Közben kicsit meglágyítom mikróban a vajat. A csokoládét vagy gőz fölött, vagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
