Alap:
50 dkg darált keksz
1 csomag gesztenyepüré
0,5 dl rum
30 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
annyi kanál tej, hogy összeálljon vagy Extra Jam (baracklekvár)
Krém:
15 dkg vaj
20 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
Az alap hozzávalóit összegyúrjuk, linzertészta keménységűre. Ne morzsolódjon, de ne is legyen ragacsos. Ketté vesszük a masszát.
A krém alapanyagait habosra keverjük. Kókuszszal meghintett felületen kinyújtjuk a kakaós masszát és a krém felét rákenjük. Feltekerjük. A maradék alapanyagokból újabb roládot készítünk. Pár órára hűtőbe tesszük és utána szeleteljük.
A fánkhoz a tojást a porcukorral, vanilia kivonattal és a citromhéjjal kézi habverővel összekevertem, hozzátettem a ricottát és azzal is átkevertem. A lisztekbe belekevertem a sót...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A palacsintákat megkenjük szilvalekvárral. Kettőt egymásra helyezzük és feltekerjük. Elkészítjük a fahéjas tejfölt. A tejfölt kikeverjük fahéjjal, cukorral, vaníliás cukorral. Tála...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
7 tojás 7 evőkanál kristálycukor 7 evőkanál rizsliszt csipet só fél sütőpor! A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem! A liszthez hozzá adom a sót a sütőport! A tojások fehérj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű