Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg karaj csont nélkül
2 kg burgonya
6-7 dl tejföl
20 dkg trappista sajt reszelve
só
őrölt fekete bors
2-3 evőkanál mustár
5-6 szelet bacon
1 tk szárított medvehagyma /elhagyható/vagy snidlinggel pótolhatjuk
1 kk füstölt csípős paprika /elhagyható/
5-6 cl étolaj
Elkészítés:
A húst szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük mustárral és kevés olajon elősütjük.
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, hagyjuk kihűlni. A tejfölt elkeverjük egy kis sóval és borssal.
A burgonya felét egy tepsibe karikázzuk. Megszórjuk a füstös paprikával, és medvehagymával.
Rátesszük az elősütött karajszeleteket, erre a bacont és tejfölt kanalazunk rá.
Felkarikázzuk a maradék burgonyát és betakarjuk vele.
Az egészet megkenjük a maradék tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 40 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát és a paprikát felkockázzuk, majd egy kis olívaolajon megpirítjuk. A bacont és a csirkemellet is kockára szeljük és a zöldségekkel együtt sütjük 4-5 percig. Amikor a csirk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Megfőzöm a rizst, majd langyosra hűtöm. A sonkát apró kockára vágom és kissé lepirítom. A rizst és a sonkát egy tálba teszem, adok hozzá reszelt sajtot. Sózom, borsozom és alaposa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
0. Feltesszük főni a barnarizst (sok idő kell neki, addig készül a többi) 1. Megpucoljuk és felkockázzuk a vöröshagymát, teszünk hozzá 1 kk sót, majd megdinszteljük az olajon 2....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű