300 g csirkemell szeletek
1 közepes vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1-2 dl tejszín
1-2 ek mustár
só
bors
olaj
Olajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Mikor félig kész a hagyma, rátesszük a hússzeleteket, és megsütjük mindkét oldalát. Ha megsült a husi és a hagyma is, felöntjük a mustárral elkevert tejszínnel.
Sózzuk, borsozzuk, és ebben a tejszínes szószban puhára főzzük
A húst felszeleteljük,sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben, mindkét oldalán hirtelen elősütjük. Kivesszük a serpenyőből és félretesszük. A hagymát felszeleteljük, majd a serp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Most jön a csirke: a parmezánt reszeljétek le és keverjétek össze a zsemlemorzsával. A melleket finoman locsoljátok meg olajjal, majd sózzátok, borsozzátok meg és forgassátok bele...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű