Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 szelet karaj
2 közepes fej vöröshagyma
50 dkg gomba
1 db paprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
1 ek fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt
2 dl tejföl (vagy főzőtejszín)
húshoz való száraztészta
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk.
Süssük elő serpenyőben, majd tálra szedjük ki!
Olajban megdinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a megmosott, felszeletelt gombát.
Paprikakrémmel, pici ételízesítővel ízesítsük!
Hozzáadjuk a megmosott, félbevágott paprikát, paradicsomot.
Közben visszatesszük a gombára az elősütött hússzeleteket, és addig főzzük, míg a gomba és a hús is puha lesz.
Összekeverjük tejföllel vagy tejszínnel pici lisztet, kiszedjük a húst egy tányérra, és behabarjuk a gombás szaftot.
Végül visszatesszük a húst, és készre főzzük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húsdarabokat gondosan meg kell tisztogatni, többször megmosni és a lábvégeket hosszában kettévágni. Jobban elaprózni nem érdemes, mert csontszilánkos lehet. A fület négyfelé, az...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst csíkokra vágjuk,a hagymát finomra vágjuk. A hagymát megpároljuk kis olajon ,rádobjuk a csíkokra vágott húst, takaréklángon pároljuk fedő alatt,míg kiereszti a levét,akkor b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük és annyi morzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk, majd hűtőbe tesszük. - Egy nagyobb serpenyőben készítsünk pö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű