Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
60 dkg darált sertés hús
20 dkg húsos füstölt szalonna
3 fej vöröshagyma
20 dkg rizs
1 ek. pirospaprika
só
2 kk őrölt fekete bors
1 nagy doboz tejföl
Elkészítés:
A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A hagymát és a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk.
Párolt rizst készítünk.
Kevés olajon a rizs kicsit lepirítjuk, majd másfél-kétszeres sós vízzel felöntve megpároljuk.
Elkészítés:
A szalonnát kiolvasztjuk, majd rátesszük a hagymát és pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, fűszerezzük és készre pároljuk.
Vizet ne vagy csak nagyon keveset tegyünk rá. Egy magasabb tepsi aljára tesszük a fele káposztát, ráterítjük a párolt rizst, utána a darált húst majd befedjük a maradék káposztával.
Tejföllel lekenve sütőben 160 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Az olajon megfuttatjuk a karikára vágott póréhagymát, majd rádobjuk a csirkemell csíkokat. Fehéredésig pároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal, felöntjük az 1 dl fehérborral, majd hoz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, kb. fél-egy cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, aki szereti, tehet rá még foghagymát is, majd hagyjuk állni. Addig a zöldségeket felszeljük, én a paprikát...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
A cukkinit felkarikáztam lesóztam és félre tettem. Eközben a paradicsomot szintén felkarikáztam, a gombát megtisztítottam. Teflonban megsütöttem egy kevés kacsa zsíron a csiperkego...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes