Elk. idő: 10~15 perc
Adag: 1~2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy liter tej
Egy kávés pohárnyi gríz (kb. 1dl)
Cukor vagy édesítő ízlés szerint
Egy csipetnyi só
Elkészítés:
Tegyünk fel egy liter tejet forralni, közben a többi hozzávalót elő készíthetjük, kimérhetjük.
Amikor felforrt húzzuk félre, vagy vegyük le a tűzről vagy főzőlapról.
Kevergetés közben, lassan szórjuk a pohárból a grízt a felforrt tejbe, majd folytassuk a kevergetést.
Ezt követően a sót adjuk hozzá és végezzük el az édesítést. Persze ezeket a felforralás előtt is beletehetjük, ha már teljesen rutinosan főzzük a tejbegrízünket.
Akkor jó, ha a gríz besűrűsödött és légbuborékok keletkeznek a tejbegrízben.
Ízesíthetjük kakaóval, fahéjjal, vagy ezek cukrozott (édesítőzött) változatával, aki szereti, az vaníliás cukrot vagy vaníliát is rakhat a tejbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Esetleg gyümölcsökkel ( befőttekkel) is gazdagíthatjuk.
Ügyeljünk a folyamatos kavargatásra, illetve célszerű alumínium edény beszerzését, mert abban nem sül le a grízünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A karfiolt tisztítsd meg, vágd nagyobb darabokra, majd aprítógépben készíts belőle morzsalékot. 2. A karfiolmorzsát terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd a tepsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
olaj+hagyma--pírítom+fokhagyma+hús+liszt--pírítom+paradicsomlé+só+bors+cukor--főzőm. Tepsibe:margarin+morzsa+tészta+mártás+tejszínes keverék-->Sütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű