Lúdláb krém
Hozzávalók
8 dl tejszín
20dkg étcsokoládé
2 evőkanál porcukor
3 cl rum
3 marék magozott meggy
A tejszínt feltesszük melegedni, majd beletesszük az étcsokoládét, valamint a cukrot. Addig főzzük, míg a csokoládé és a cukor teljesen el nem olvad. Ha kihűlt, akkor egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kézi robotgéppel kikeverjük, és hozzáadjuk a lecsöpögtetett magozott meggyet.
a tészta hozzávalóit a robotgép gyúrópálcájával morzsás állagúvá kevertettem, majd kézzel gyorsan összedolgoztam. A vaj gyorsan olvad, úgyhogy nem kell a tökéletességre törekedni,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelék elkészítése: A pudingporokat lábasba szórtam, hozzáadtam a cukrot, majd a tejet is apránként, csomómentesre keverve. A szokott módon sűrű pudingport főztem belőle. Mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet és a cukrot egy edénybe tesszük és feltesszük főni. Folyamatosan kavargatjuk, addig főzzük, amíg elkezd szirupossá válni. Hozzáadjuk a darált diót és még egy percig főzzük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű