Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tej, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 50 dkg liszt, 25 dkg ráma, 2 tojás, pici só Az élesztőt felfuttatjuk, a lisztet, a sót, a maradék cukrot és a rámát összemorzsoljuk, hozzáadjuk a 2 tojást és az élesztőt, jól kidolgozzuk és 2 órát meleg helyen kelesztjük, majd 4 cipóra osztjuk, lisztezett deszkán 0,5 cm-es vastagra nyújtjuk, beletesszük a tölteléket, feltekerjük, tojás sárgájával megkenjük és még 1 órát kelesztjük, megkenjük tojásfehérjével és fél órát pihentetjük, majd megszurkáljuk és sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Előző napi előkészületek: a libamellet megmossuk, leszárítjuk, megtűzdeljük fokhagymával, megszórjuk a pácfűszerekkel, megspricceljük olíva-olajjal és fóliába tekerve hagyjuk másna...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A húst szárazra töröljük, lehártyázzuk (még szeletelés előtt!), és pácolás nélkül kezdjük sütni. Arra ügyeljünk, hogy szobahőmérsékleten használjuk fel, tehát jóval a sütés előtt v...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
1.nap A puha vajat a cukorral egy mély tálban elkeverjük, hozzáadjuk a fűszerekkel összekavart szódabikarbónát. Beleütjük a tojást, hozzácsurgatjuk a mézet és fokozatosan...
Elkészítési idő: 30 perc +6 perc Nehézség: Könnyű