2x3 tojásból kerek kakaós piskótát, 1 tepsiben sült 6 tojásos fehér piskótát, amit felcsíkoztam, 1. krém: 3 dl tej, 1 cs. vaníliás puding sűrűre, mikor levettem 5 dkg fehércsokit olvasztottam bele, kihűtöttem, 15 dkg porcukor és 15 dkg ráma keverékével egybe, 2. krém: 3 egész tojás, 3 evőkanál, kakaó, 20 dkg porcukor, 5 dkg étcsoki gőz fölött, nem kell állandóan kavarni, amikor jó sűrű, nehezen folyik le a habverőről, levesszük, rumaromát teszek bele, kihűtöm, majd 25 dkg rámával habosra kavarom, kicsit hűtőbe teszem, a fehér piskóta csíkokat megkenni csoki krémmel és egymásköré tekerem, a kakaósat fehér krémmel kenem meg, rá a feltekert piskóta, fehér krém, kakaós lap, tetejére, oldalára vékony krém réteg, erre 1 torta bevonó, amit lecsurgatok az oldalán, maradék krémmel díszítem.
A linzertésztához összegyúrjuk a lisztet, a sütőport, a sót, a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást. Cipót formálunk belőle, és 30 percre hideg helyre tesszük. Kikenjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megfőzöm a kávét. Beáztatom bő hideg vízben a zselatint ,mikor megpuhult leszűröm róla a vizet és felteszem a tűzre ...nem főzöm csak felolvasztom Felverem a tejszínhabot. A Mas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. kivajazott sütőformába tesszük és 20 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészítjük a krémet. A tejet, a grízt...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Nehéz