Hozzávalók (2 főre):
A chia pudinghoz:
• 3 ek chia mag
• 2 dl mandulatej
• 1 ek méz/ juharszirup/agave szirup
• 1 ek vaníliakivonat
Az eperszószhoz:
• 250 g eper
• 2 tk barnacukor
A megmosott, kicsumázott és felnegyedelt epreket a barnacukorral együtt egy lábasba tesszük és egy pár percig összerottyantjuk. Egy villával vagy krumplinyomóval kissé összedolgozzuk. Ha elkészült, hagyjuk akár egy estén keresztül teljesen kihűlni. A chia magot, mandulatejet, mézet és vaníliakivonatot alaposan elkeverjük és minimum 4 órát, de inkább egy estét hűtőben pihentetjük. Másnap alaposan összeverjük a chia magot és kezdődhet a rétegezés. Először egy réteg chia puding jön, rá egy adag eperszósz, majd megint chia puding és ezt addig ismételjük, amíg van hozzá alapanyag. Mentával díszítjük.
A kiflit előző nap felkarikázzuk, majd hagyjuk szikkadni. A tejet felforraljuk a vajjal, porcukorral és a vaníliás cukorral. Ráöntjük a kiflikre, rászórjuk a mákot és a reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a szárazanyagokat összekeverem alaposan,a szárított élesztőt nem kell futtatni az is mehet a száraz alapanyagokhoz (ha frissel dolgozunk akkor azt futtassuk fel a 200 ml ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Így készül 1. Előmelegítem a sütőt 180 fokra, és amíg felforrósodik, egy tepsit kibélelek sütőpapírral. 2. A kókuszpelyhet a tepsibe szórom, majd elegyengetem, hogy mindenh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű