Elk. idő: 1 óra 30 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fűszerkeverék
2 rész őrölt szerecsendió
2 rész őrölt szegfűszeg
1 rész őrölt fehérbors
1 rész őrölt gyömbér
Hozzávalók
250 g liszt
250 g nádcukor
140 g puha vaj
3 g sütőpor
1 csipet só
10 g fahéj
10 g quatre épice vagy ugyanennyi a fenti fűszerkeverékből
4 cl víz (amennyit felvesz)
Elkészítés:
1. A vajat habosítsuk ki a cukorral, majd keverjük el a többi hozzávalóval és gyúrjuk egyneművé.
2.Az összeállt tésztát pihentessük hűtőben legalább egy óráig (érdemes kilapítva betenni, így hamarabb áthűl), de akár egy egész éjszakára is.
3. A pihentetés végéhez közeledve melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
4. A lehűtött tésztát nyújtsuk kb. 2-3 mm vékonyra, süti kiszúróval szaggassunk belőle formákat és süssük 10-12 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A babot előző este kiválogatjuk és beáztatjuk hideg vízbe. A csülköt kicsontozzuk, a káposztát megtisztítjuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A paradicsomot és a paprikát kockár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat nagy darab hájas bőrdarabbal lehet kapni. A lifegő bőrös hájat levágom, feldarabolom, és külön kisütöm. A combokon maradt bőrt bevagdalom. A combokat összenyomott fokhag...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat és a mézet alaposan keverd össze. Add hozzá az útifűmaghéjat, majd hagyd néhány percig duzzadni. Keverd a tojásokhoz az eritritet, a csipet sót és a mézeskalács fűszerk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű