Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
3 evőkanál kakaópor
3 evőkanál méz
3 tojás
30 dkg cukor
60 dkg liszt
3 kávéskanál szódíbikarbóna
A krémhez
7,5 dl tej
3 csomag főzős vaníliás pudingpor
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
25 dkg gesztenyepüré
A tetejére
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál olaj
20 dkg hámozott egész gesztenye
2 evőkanál cukor
Elkészítés:
Gőz felett simára keverjük a kakaóport, a mézet, a tojást és a cukrot. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és összegyúrjuk. Négy részre osztjuk a tésztát, és egyenként 30 x 30 cm-es lapokat nyújtunk belőle. 200 fokra melegített sütőben tepsi hátán vagy sütőlapon egyenként 10-15 perc alatt megsütjük őket.
A krémhez sűrűre főzzük a tejet a pudingporral, és kihűtjük. Habosra keverjük a vajat a porcukorral, és a gesztenyével együtt a pudinghoz adjuk. Megtöltjük a lapokat a krémmel, és éjszakára hűvös helyre tesszük, hogy megpuhuljanak.
Másnap vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét az olajjal, és bevonjuk vele a sütemény tetejét. A bevonat megszilárdulása után kockára vágjuk a süteményt. Puhára főzzük a gesztenyét a cukorral annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Kihűtjük, egyenként olvasztott csokoládéba mártjuk, és minden süteménykockára teszünk egyet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A "tésztát" mikróban készítjük el. Ehhez veszünk egy lapos, szögletes jégkrémesdobozt (pl 0,5 l krémkönnyű:)) Ebben összekeverjük a tészta hozzávalóit. Tej annyi kell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 170C-ra. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával és a kakóporral. A tojásokat kikeverjük a vajjal, a cukorral, majd hozzáadjuk a barack lekvárt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból palacsintát sütünk. A tejszínt felforraljuk egy darab vaníliával. A diót, cukrot és citromhéjat egy tálban összekeverjük, majd leöntjük a tejszí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű