Elk. idő: 1,10 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
PINCEPÖRKÖLT....Hozzávalók..1 kg kockára vágott lapocka 1 evőkanál zsír,1 fej hagyma,4 gerezd fokhagyma,1,5 kg burgonya,1 db paprika,1 db paradicsom,ízlés szerint pirospaprika,őrőlt kömény,bors,szerecsendió,kakukkfű,1 babérlevél,fék dl vörösbor
Elkészítés:
,A húst nagyobb kockákra vágjuk, és átmossuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, zsírban üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük az őrölt paprikát, és felengedjük vízzel. Ebbe tesszük bele a feldarabolt húst, dobunk rá egy babérlevelet, Közben a paprikát, paradicsomot és krumplit felkockázzuk, és a félkész pörkölthöz adjuk. Fűszerezzük borssal, köménnyel, szerecsendióval, kakukkfűvel, zúzott fokhagymával. Ízlés szerint sózzuk, és amikor már megfőtt fél dl vörösbort öntünk hzozá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, utána a paprikát. Adjuk hozzá a padlizsánt és cukkinit. A végén keverjük hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal, bazsalikommal és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A bacont pirítsd meg egy serpenyőben, szűrőkanállal szedd ki és tedd félre, majd ugyanebben a serpenyőben a hagymát párold puhára. A sütőtököt csak kockázd fel. Eközben egy nagy t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot (és a római tálat) előzőleg be kell áztatni. A hagymát a zsíron kissé megpirítjuk, a tál aljára öntjük, belerakjuk a babot, a feldarabolt húsokat, a zöldpaprikát és az (elő...
Elkészítési idő: 16+ 1 óra Nehézség: Könnyű