Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zsír
1 kis fej hagyma,
2,3 szem krumpli kockára vágva, 2,3 paradicsom, 1 paprika karikára vágva,
ha van friss petrezselyem,
2-2 répa és petrezselyem gyökér,
pirospaprika,
a nokedlihez liszt, tojás, víz, só
Elkészítés:
1 kanál zsíron 1 kis fej apróra vágott hagymát üvegesre pirítunk, beletesszük a felvágott krumplit, répát, petrezselymet, paprikát, paradicsomot, majd teszünk rá 2 teáskanál pirospaprikát, felöntjük vízzel. Rászórjuk a petrezselyemzöldjét, egy kis sót. (Mami mindig rakott bele 2 tk. Vegetát is.) Ha megfőttek a zöldségek, szaggatunk bele nokedlit, ahogy azok megfőttek, kész is a leves.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A káposztát ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a krumplit felkockázzuk. Kevés zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd jó evőkanálnyi lisztet teszünk rá....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hagymát megpucolom felkockázom. A vajat a lábosban megalvasztom ráteszem a hagymát és 20 percig folyamatos kevergetés mellett puhítom. Ha letelt a 20 perc megszórom kicsi lisztel é...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A szalonnát apró kockákra vágom ,kiolvasztom beleteszem az apróra vágott fokhagymát a megmosott feldarabolt medvehagymát .Kissé megdinsztelem sózom és feltöltöm kb 2 l vízzel. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű