30 dkg reszelt cekla, 15 dkg rizsliszt, 1 ek utifumaghej, 1 ek daralt lenmag, 1 dl viz, so.
Osszegyurni, kis kockakra vagdosni, forrasban levo vizben kifozni. Barmilyen korettel jo, en most cukkinipurevel ettem. ( korabban gombaporkolttel).
En par percig foztem, miutan feljottek a viz tetejere.
Ma gondoltam ra, hogy sargarepaval is kiprobalom. Vagy mondjuk mangolddal, paszternakkal. Es akkor szines tesztakat lehetbe csinalni.
A felet pedig lefagyasztottam.
Igy holnap csak ki kell foznom.
A tesztat el kell talalni. Inkabb legyen picit rizalisztesebb, mint puha. Csak erzessel....
Első menetben a tésztát érdemes összedolgozni, a tojásfehérje kivételével, és a hűtőben pihentetni. Nem kell neki sok, annyi pont elég, amíg a gyümölcsszósz elkészül. Az pedig...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A káposztát legyaluljuk/reszeljük, majd besózzuk, és kicsit állni hagyjuk. Később kicsavarjuk belőle a nedvességet és a zsiradékon a cukor hozzáadásával folyamatosan kevergetve ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is a tepsit kikenem vajjal, meghintem zsemlemorzsával. A finommetéltet, lobogó sós vízben pár perc alatt kifőzöm, leszűröm, majd hideg vízzel leöblítem. A tojások sárgájá...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes