Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g ananász konzerv
1 kg csirkemell filézve
1 fej kisebb vöröshagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint curry
3 evőkanál tejföl
375 g zacskós gyors rizs
A pirításhoz:
étolaj
Elkészítés:
Az ananászt kisebb darabokra felkockázom, a levét elteszem.
Ugyanígy felkockázom a csirkemellet is. A vöröshagymát megtisztítom, felkockázom, majd olajon megpirítom. Ha üvegesre pirult, megsózom, majd hozzáteszem a csirkét. A húst kifehéredés után még 10 percig párolom födővel, majd hozzáöntöm a megmaradt ananászlevet, és megszórom curryvel. További 10 percet párolom födővel, majd hozzáöntöm a felkockázott ananászt.
Közben az előírásnak megfelelően elkészítem a rizst.
A húst 10 perc után megkóstolom, ha szükséges, még ízesítem. Ezután egy bögrében a három teáskanálnyi tejfölt elkeverem ugyanennyi ananászos szafttal, majd hozzákeverem a húshoz, és még 5 percet rotyogtatom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet kinyitogatjuk és sózzuk, borsozzuk. Alaposan megütögetjük. A túrót fűszerezzük, a fokhagymát finomra vágjuk, a kaporral együtt és a túróhoz adjuk. Adunk hozzá egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet csíkokra vágtam. Az almát és a hagymát vékony szeletekre. Kevés olíva olajban el kezdtem pirítani a hagymát, majd hozzáadtam a húst is, amit fehéredésig pirítottam....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szétvágjuk a csirkét, megsózzuk, borsozzuk, és legalább 1 óráig állni hagyjuk. A füstölt szalonnát ledaráljuk, a vöröshagymát lereszeljük, és összekeverjük a szalonnával. A csirked...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű