Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA
40 dkg liszt,
25 dkg margarin,
2 dl tejföl,
3 dkg élesztő,
15 dkg reszelt füstölt sajt ,
2 teáskanál só
♥ TETEJÉRE:
2 tojássárgája
reszelt sajt (nem füstölt)
Elkészítés:
a hozzávalókat gyúrjuk össze, az élesztőt is csak simán morzsoljuk bele, dolgozzuk könnyű tésztává. Nem kell keleszteni, azonnal dolgozhatunk vele. Ujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki, és tetszés szerinti pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. 5 cm-es szaggatóval kb. 45 db lesz belőle. Sütőpapíros tepsire helyezzük a pogácsákat, kenjük le tojássárgájával, szórjuk meg valamilyen sima sajttal ( füstölt sajtot ne tegyünk a tetejére, mert az megég ) Előmelegített sütőben, közepes hőfokon süssük arany színűre a pogácsákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A liszttel elkeverjük a reszelt sajtot és az egész köményt és a sót . A margarint felolvasztjuk , belekeverjük a tejfölt a zsírt a vizet és a kevés vízben elkevert élesztőt . A li...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojássárgáját és a tejfölt egy tálba tesszük, majd ráöntjük az élesztős tejet, és a maradék tejet, sózzuk és jól meggyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk a sajt és a 1 tojás kivételével. Kinyújtjuk 5-6 mm vastagra, lekenjük a felvert tojással és rászórjuk a reszelt sajtot. Hosszúkás darabokra felvágjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű