8 tojás,
2 dl tejföl
5 dkg sajt
3 dkg vaj / vagy1 evőkanál olaj
1 evőkanál zsemlemorzsa,
só
A kivajazott tűzálló tálra simítjuk a tejföl felét, meghintjük morzsával ráütjük egymás mellé a tojásokat és megsózzuk.
Befedjük a maradék tejföllel és a tetejére szórva a sajtot, sütőben addig sütjük, míg a tojások fehérje meg nem kocsonyásodott, de a sárgájának lágynak kell maradnia.
A vajon kissé megpergeljük a lisztet majd hozzáadjuk a tejfölt,a sajtot és a sót. 1-2 percig főzzük, míg besűrűsödik, majd krémesre kavarjuk és kihűtjük. Minden sonkaszelet egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit rózsáira szedjük és pár perig főzzük. A tojásokat keményre főzzük. A kolbászt megsütjük, majd a zsírban a szeletekre vágott hagymát megpirítjuk. Egy tálba rétegezve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A spárgát megtisztítjuk, majd sós vízben enyhén roppanósra főzzük. Ez kb. 5 percet vesz igénybe. A csirkemellet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őröl...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes