Elk. idő: 2-3 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg szalonna
1 kg krumpli
0,5 kg lebbencstészta
víz,só
Elkészítés:
A szalonnát zsírjára pirítom,hozzá adom a felszeletelt krumplit. Felengedem vízzel,ha akarom teszek hozzá erőspaprikát,sót. Ha megfőtt a krumpli,rárakom a lebbencset,hogy a víz 1 ujjnyira ellepje. Fővés közben elkezd sűrűsödni,közben kavargatjuk. Később ha már nagyon sűrű,akkor a bográcsot emelgetve forgatjuk át. Szépen körbepirítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A káposztát nagy lyukú reszelőn reszeld le, sózd be, tedd félre fél órára, azután nyomd ki a levét. A felforrósított zsiradékon karamellázz meg 1 kávéskanálnyi cukrot (kevergetve a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit enyhén sós vízben, egészben, puhára főzzük. Leszűrjük, megvárjuk, míg kihűl és rózsáira vágjuk. Mindegyik brokkolirózsát bepanírozzuk – búzafinomliszt, tojás, zsemlemo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kicsit sózzuk, 10 percet állni hagyjuk. Közben megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk a zöld fűszereket. Nagyobb serpenyőbe ujjnyi vastag...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz