1 tojás
2 dl tej
1 kg csirkecomb
20 dkg liszt
1 teáskanálnyi oregánó
1 teáskanálnyi őrölt csili
1 teáskanálnyi zsálya
1 teáskanálnyi bazsalikom
1 teáskanálnyi majoranna
só, bors
1 evőkanál őrölt édes paprika
1 teáskanálnyi fokhagymapor
olaj
A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk a húsokat. Forró olajban megsütjük a csirkecombokat és papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen túl zsíros és már kínálhatjuk is.
A csirkemelleket szeleteljuk ,sozzuk ,borsozzuk,klopfoljuk.A hagymat olajban dinszteljuk,beletesszuk a gombat es petrezsejmet ,sozzuk borsozzuk ,megparoljuk. A hus szeleteket egy...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
◾️Első lépésben a csirkezúzát megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk, majd megmossuk. ◾️A hagymát felaprítjuk és az olajon megpirítjuk. ◾️Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és pár...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes