Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kb. 1/2 kg darált sertéshús ( nem az előre dobozolt)
Fűszerek: só, bors, reszelt fokhagyma
Elkészítés:
Saját házi hamburgerünk
Recept:
Kb. 1/2 kg darált sertéshús ( nem az előre dobozolt)
Fűszerek: só, bors, reszelt fokhagyma
Kis gombócokat formálunk, majd teflonos serpenyőbe zsiradék hozzáadása nélkül kilapítjuk őket és megsütjük, hogy kicsit piros legyen (olyan lesz, mintha grillezve lenne).
Töltött verzió : ugyan úgy kilapítjuk a húst csak két hús közé teszünk sajtot jól összenyomkodjuk és lesütjük.
Amit még szoktunk bele tenni:
-édes sült hagyma ( a hagymát karikára vágom lesütöm serpenyőbe és egy kis mézet teszek hozzá)
- panírozott hagymakarika
- sült bacon,tükör tojás
-uborka, olivabogyó
-sült gomba szeletek
ketchup, majonéz, bbq....... stb.....
- saláta paradicsom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A páchoz 2 evőkanál sertészsír 1 mokkáskanál pirospaprika (őrölt) 2 gerezd fokhagyma A sütéshez 350 g sertészsír 1 nagy fej vöröshagyma 8 gerez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra és olajozzunk ki egy tepsit (lehet zsírt is használni). Habverővel keverjük össze a tojást, a tejet és a borsot, amíg habos lesz. Egy másik tányérba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tetejét megkenjük fokagymás tejföllel és megszórjuk sajttal
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű