Elk. idő: 40 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
1 nagy fej brokkoli
20 dkg trappista sajt
1 nagy pohár tejföl - 375 ml
1-1 gerezd fokhagyma
1 ág friss rozmaring
só, frissen őrölt bors
vaj a tál kikenéséhez
Elkészítés:
A húst tisztítsd meg, kockázd fel, sózd be, és egy tálban tedd félre. A brokkolit szedd rózsáira, majd enyhén sós vízben főzd félpuhára. Amíg a brokkoli fő, egy serpenyőben vékony olajon pirítsd meg a húsokat, amikor megfordítottad mindet, akkor reszeld rájuk az egyik fokhagymát, és szórd meg őket a rozmaringgal.
A sajtot reszeld le, majd keverd el a tejföllel, és reszeld hozzájuk a másik fokhagymát. Ha mindennel kész vagy, a sütőt melegítsd elő 200 fokra.
Végy elő egy tűzálló tálat, vajazd ki, az aljára halmozd a húsdarabokat, rájuk a brokkolit, majd az egészet locsold meg a fokhagymás-sajtos tejföllel. Told be a sütőbe, és pirítsd aranybarnára, ez alig negyed órát vesz majd igénybe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előkészítem a husit, amíg megkapom a puszijaimat, aztán együtt megsütjük, közben időnként szorosan magamhoz ölellek, hogy érezd, mennyire sokat számít nekem a jelenléted, és ha kész az egész, akkor huncutul beburkoljuk :*
Fogyaszthatunk hozzá mondjuk selymesen lágy Martinit vagy egy pohárka mézédes vörösbort, egy lágyan lobogó gyertya fényénél.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkeszárnyakat feldarabljuk, a szárnya hegyét eltesszük levesnek, most csak a húsosabb részekre van szükségünk. Elkészítjük a pácot: egy tálba összekeverjük a sűrített...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Sózd és borsozd meg a csirkemelleket. Egy serpenyőben az olívaolajon süsd elő és pirítsd 6-7 percen át a csirkemelleket, majd tedd őket egy t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű