Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dg vaj
30 dg kerek szemű rizs (arborio)
5 dl víz
4 dl kókusztej
1 rúd vanília
2 evőkanál barna nádcukor
2 darab savanykás alma
1 dl víz és 2 dl almalé
2 cm friss gyömbér, hámozva, reszelve
Elkészítés:
A vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a rizst, átforgatjuk vele. Felöntjük a forró vízzel és ahogy magába szívta a vizet, úgy adagoljuk hozzá a kókusztejet.
Közben elkeverjük benne a vaníliát és a barna nádcukrot is
Ha nem elég híg, adhatunk hozzá 1 -2 dl tejet is.
Az almát meghámozzuk,magházát eltávolítjuk és az alma húsát felkockázzuk, majd a vízzel elkevert almalében a gyömbérrel megfőzzük.
Az alma felét leturmixoljuk, a tejberizs tetejére mérjük és rátesszük a le nem pürézett almakockákat is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vaníliás cukor vagy aroma helyett nagyon jó az Oetker Bourbon Vanilia esszencia (kis zacskóban).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Két dl tejben simára keverjük a zselatint, felfőzzük, majd addig szépen langyosra hűl, míg elkészítjük a tölteléket. 2. A porcukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A hozzávalókat csomómentesre keverjük, és már mehet is egy kisebb (kb. 23 x 28 cm-es) sütőpapírral bélelt tepsibe. Az előmelegített sütőbe te...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Először az almát mossuk meg, hámozzuk és reszeljük le. Ízesítsük az alma érettségétől (édességétől) függően cukorral, fahéjjal, vaníliás cukorral, keverjük el és hagyjuk addig álln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű