Elk. idő: 1 óra
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húshoz:
- Egy egész csirkemell
- ízlés szerint fűszerek a páchoz:
só
fahéj
szerecsendió
oregánó
petrezselyem
fokhagyma
pirospaprika
- olivaolaj
A szószhoz:
-natúrjoghurt
-majonéz
-ecet
-fokhagyma
-petrezselyem
-víz
-só
-egy evőkanál cukor
Elkészítés:
A húst kisebb csíkokra kell vágni, ízlés szerint a fenti fűszereket kell rárakni, valamint egy kevés olivaolajat. 20 percre a hűtőbe helyezzük a pácolt húst. Olivaolajon kissé megpirítjuk és megfőzzük, majd egy nagyon kevés vajat rakunk a vízbe. Közben felforralunk egy kevés vizet a szószhoz, belerakjuk a sót és a cukrot, ha feloldódik félrerakjuk míg kihűl. Utána a joghurthoz adunk 2 evőkanál majonézt, és a kevés ecetet, összekeverjük a vízzel. Ha a hús elkészült akkor rápirítunk kicsit a tortillákra és felvágjuk a zöldségeket. Ha minden elkészült akkor összerakjuk a dolgokat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A spárgát megpucoljuk, majd 5 cm-es darabokra aprítjuk. A csirkemellet felkockázzuk. A répát megpucoljuk, feldaraboljuk, forrásban lévő sós vízben 4-5 percig előfőzzük. A tésztá...
Elkészítési idő: 35 PERC Nehézség: Közepes
A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra, darabokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük és megszórjuk kb. 1 csapott kk sóval, és 1 nagy csipet őrölt borssal. Kicsit félretesszük. Az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A mustárból, a gyömbérből, a mézből és az olajból elkészítjük a pácot, majd alaposan bedörzsöljük vele a húst, és 1-2 órára félretesszük. Ezután a combokat kiolajozott, tűzálló tál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű