Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kg csirkemell
2-3 közepes vörös hagyma
1 kaliforniai paprika
30 dkg zsenge zöldborsó
fél kg krumpli
só, bors, ízesítő, majoránna vagy brassói fűszer keverék
olíva olaj
friss petrezselyem zöld
Elkészítés:
A húst vékony csíkokra vágjuk, befűszerezzük, majd az olíva olajon mindkét oldalát fehéredésig megsütjük. A hagymát ketté vágjuk, hosszában felszeleteljük és hozzáadjuk a húshoz, ezzel sütjük együtt 15 percig, majd a kaliforniai paprikát felkockázzuk és ezt is hozzáadjuk. Amikor már majdnem puha a paprika, akkor jöhet a borsó amivel össze sütjük.A borsónak is jó puhának kell lenni, akkor lesz kész :)
A krumplit felkockázzuk bő olajban kisütjük és össze keverjük a zöldséges csirke mellel. Tetejét friss petrezselyem zölddel megszórjuk és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét megmossuk, szárazra töröljük kivül-belül, majd besózzuk, borsozzuk a belsejét és beletesszük a hagymát és a fél citromot. A vajat megsózzuk, borsozzuk és a csirkét bekenj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A libacombokat alaposan mossuk meg, és még vizesen dörzsöljük be sóval, és szórjunk rá borsot. A római tálat – natúr cseréptál, nem mázas! – áztassuk be 20 percre. Addig hámozzuk m...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A húst nagy szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk, majd két evőkanálnyi mustárral átkenjük, fóliával letakarjuk és 1-2 órán át pihentetjük. Ezt követően a hagymát és a paprikát fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű