Oreó tortám ☺
Recept:2 kakaós piskóta lap egyenként sütve: 3tojás,2evőkanál langyos víz, 10dkg porcukor,10dkg liszt,fél sütőpor,2 evőkanál kakaópor.
Krém:35 dkg mascarpone sajt,20dkg porcukor,3 kispohár sztracsatellás görög joghurt, 3dl hullala tejszín,1 zseléfix,30db oreó keksz jó apróra törve. A sajtot a cukorral kikeverjük,hozzáadjuk a joghurtokat,a felvert tejszínt,a zseléfixet és az apróra tört kekszet. A két piskóta közé töltjük.
Díszítés: 5dl hullala,1 zseléfix és oreó keksz.
Egy edényben elkezdjük karamellizálni a cukrot és a mézet. Közben az almát meghámozzuk, a magházat kivágjuk, felkockázzuk és meglocsoljuk citromlével, majd az olvadt cukorra dobjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A karaj szeleteket kiklopfoltam, só, bors,fokhagyma granulátum keverékével megszórtam. Sajttal töltött A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeltem összekevertem a bakon kockával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű