3,5 dl tejszín
20 dkg étcsokoládé
20 dkg túró
40 dkg vajas keksz
Mikróban olvasszuk fel a csokoládét. A tejszínt verjük fel kemény habbá, öntsük hozzá az olvasztott csokoládét és adjuk hozzá a túrót majd robotgéppel alaposan keverjük ki.
Egy formát béleljünk ki folpakkal, és az alját rakjuk ki egy sor keksszel. A kekszre kenjünk krémet, majd megint egy sor keksz és krém, stb. a tetejére keksz kerüljön. Hajtsuk rá a folpakkot és tegyük pár órára hűtőbe. Borítsuk ki tányérra és szeleteljük fel.
A héjában főtt, meghámozott burgonyát áttörjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a tojáso-kat, és annyi lisztet, hogy rétestészta sűrűségű legyen. Alaposan kidolgozzuk, majd késfoknyira kinyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tölteléknek alma baracklekvárral keverve Sütés után megszórni porcukorral, visszatenni a sütőbe, rákaramellizálódik a cukor.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, kristálycukrot, sütőport és a sót egy tálban összekeverem. A liszt közepébe mélyedést készítek, ide ütöm a tojást .Kézi habverővel elkezdem a tojást a liszttel összeke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű