Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 db karfiol
1-2 db sárgarépa
1-2 db petrezselyem gyökér
1/4 karalábé
1/4 zeller gumó(kicsi)
1 db zöldpaprika / egész/
1 db paradicsom / egész/
1 szál zeller zöld
1 csomag petrezselyem zöld
só, bors,
zsír, liszt, pirospaprika,
1 db tojás.
Elkészítés:
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem, a répákat karikára, a karalábét és a zellert apró kockára vágom, majd hideg vízbe felteszem főni.
Bele teszem a sót, borsot, a paradicsomot, zöldpaprikát, zeller zöldet.
Mikor a karfiol meg főtt, világos rántással berántom, és hozzá adom az apróra vágott petrezselyem zöldet, felforralom.
A tojásból, és annyi lisztből amennyit felvesz, galuskát keverek.
Végül a forrásba, lévő levesbe apró galuskát szaggatok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Elkészítés A brokkolit rózsáira szedem (lehet mirelit is) és alaposan megmosom. A hagymát és a fokhagymát pici olajon megdinsztelem, beleteszem a brokkolirózsákat, sózom, szerecse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sűrített paradicsomot felkeverjük vízzel. A lisztet az olajon picit sütjük, majd felengedjük a paradicsomos vízzel (paradicsomlével), ízesítjük cukorral, csipet sóval, beledobju...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
1. Zsírt felmelegítjük, megdinszteljük rajta a hagymát, fokhagymát , majd utána megszórjuk egy teáskanál piropspaprikával 2. Húst megpároljuk fehéredésig alacsony lángon. Majd fel...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz