Elk. idő: 3/4 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 narancs
ebből: 0,5 bögre narancslé
10 dkg margarin
1,5 bögre liszt
1 bögre cukor
4 tojás
2 kiskanál sütőpor
csipet só
Elkészítés:
A margarint a cukorral fehéredésig keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját.
A narancs levét is hozzáadjuk folyamatos keverés mellett, majd a sütőporral elkevert lisztet adagolva beleforgatjuk.
Az elkészült masszát kivajazott, lisztezett közepes tepsibe igazítjuk és a tetejét összevágott narancshússal megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben, félóráig, közepes lángon sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Marica és Iza nagyon finom sütije, amit nálunk sütött meg 2013. április 20-án.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Előtte való nap meleg kályha közelébe állítjuk a fánkhoz szükséges kellékeket. Másnap a lisztet melencébe (veidling) tesszük és az élesztőt egy kis cukros, langyos tejben előbb meg...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Nehéz
A lisztet átszitáljuk, összevegyítjük a sóval meg a sütőporral és elmorzsoljuk benne a zsírt. Közepébe mélyedést csinálunk és beleütjük a tojást, a hozzáadjuk a cukorport, a vaníli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a ganache-t készítem el. A habtejszínt a mézzel felforralom, majd a Lapsang Souchong teából egy teáskanálnyit a forró tejszínhez keverek, és lefedve állni hagyom 7-8 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű