Elk. idő: 90 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db répa
2 db narancs
fél fej vöröshagyma
1 db fokhagyma
1 kicsi főzőtejszín
1,5 dl víz
só
bors
őrölt gyömbér
fél leveskocka
kókuszolaj
Elkészítés:
A répát felkarikázzuk, és feltesszük főni.
A kockára vágott vöröshagymát kókuszolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a puhára főtt répát, felöntjük 1,5 dl vízzel és a kifacsart narancs levével. Ezt követően fűszerezzük, majd a végén ráöntjük a főzőtejszínt.
Végül botmixerrel összeturmixoljuk.
Ropogós kenyérkarikákkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem érdemes lereszelni a répát főzés előtt, mert nehezebb lesz összeturmixolni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Egy közepes fej hagymát vágj apróra, és kevés olajon kezdd pirítani. Add hozzá az előre felkockázott csirkemellet, és fehéredésig párold. Közben többször kevergesd meg. Engedd fel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Zöldbabot és a fejtett babot kuktában puhára főzzük. Rántást készítünk, amibe apróra vágott hagymát, zeller- és petrezselyemzöldet, friss tárkonyt, konzerv paradicsomot, végül fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csontokat megmossuk és fazékba, hideg vízbe (!) tesszük. 1/3 evőkanál sóval felforraljuk, majd úgy levesszük a lángot, hogy egyenletesen, lassan forrjon, gyöngyözzön. A leves tet...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű