Elk. idő: 1,5-óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
: 20x25 cm-es tepsihez
- 4 tojás
- 13 evőkanál kristálycukor
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 13 evőkanál sima liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál tej
A krémhez:
- 5 dl tej
- 5 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg kókuszreszelék
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük az olajat és a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet is. Két részre osztjuk: az egyikbe belekeverjük a 2 evőkanál kakaóport és az 1 evőkanál tejet. Vajjal kikent, lisztezett tepsibe öntjük a barna tésztát, majd előmelegített 180 fokos sütőben épp csak addig sütjük, amíg a teteje picit megszilárdul (nem kell megsütni teljesen).
2. A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet és a cukrokat, majd felforraljuk és besűrítjük - közepesen sűrű legyen. Majd belekeverjük a kókuszreszeléket is.
3. Amikor picit sült a barna tészta, kivesszük a sütőből, rákenjük a főzött kókuszkrémet, erre rásimítjuk a világos tésztát, majd visszatesszük a sütőbe. Ha szép aranybarna a teteje, akkor megsült.
4. A csokoládét 4.ek olajjal olvasztottam fel mikróban és rásimítottam a tésztára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A 10 tojás habját verd fel csipet sóval kemény habbá, majd keverd bele a tojások sárgáját, az édesítést, a reszelt citromhéjat, a szódabikarbónát, végül laza mozdulatokkal az őrölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a habot, majd a lisztet. A tésztát papírral kibélelt tepsibe kanalazzuk. Közép mele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű