Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A laktató finomságokért mindenki rajong. Ez egy igazán tápláló főétel, káprázatos ízekkel! Burgonyával és rizottóval is tálalhatjuk.
Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
7 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 teáskanálnyi őrölt paprika
0,5 dl száraz vörösbor
1 evőkanál citromlé
friss zellerlevél
só, bors
olaj
Elkészítés:
A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhagymagerezddel együtt pépesítjük. Belekeverjük a citromlevet, a vörösbort és a paprikát is. A húsokat kiolajozott tepsibe tesszük és leöntjük a paradicsomos turmixszal, a megmaradt fokhagymagerezdeket felvagdossuk és rászórjuk. 180 fokos sütőben 40-50 percen át sütjük, de többször megforgatjuk közben, hogy jól átsüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
hússzeleteket klopfoljuk ki, majd ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. A sajtot reszeljük le, majd hagyjuk egy kicsit száradni. Ezután keverjük össze a z...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hust kockakra vagom... A hagymat is kockazom es keves olajon uvegesre parolom,utana hozza adom a hust es egyutt is parolom amig a hus kifeheredik... Vizet ontok hozza es fusze...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst kifehéredésig piritjuk, kis levet ereszt. Hozzáadjuk a fokhagymát, bort, kevés vizet majd a paradicsompürét. Kis lángon p...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű