Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 fej nagyobb gomba
20 dkg juhtúró
2 szál újhagyma, vagy egy csokor snidling
1 evőkanál olaj
5 dkg bacon, vagy füstölt húsos szalonna
1-2 evőkanál tejföl
só, bors
a tetejére reszelt sajt, vagy bacon szelet
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, a tönköket kitörjük, majd a kalapokat a lemezeknél megszórjuk egy kis sóval, borssal.
A tönköket apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk a szalonna hozzáadásával.
Ha kihűlt hozzákeverjük az összetört juhtúróhoz, hozzáadjuk a snidlinget /újhagymát/, egy kevés őrölt borsot és annyi tejfölt, hogy ne legyen folyós állagú.
Ezzel a keverékkel megtöltjük a gombafejeket, a tetejére vagy reszelt sajtot, vagy egy darab bacon szalonnát helyezünk.
kb. 180C°-nál 20-30 percig sütjük /amíg kicsit megpirul a teteje/.
Kenyérrel, salátával, esetleg sült krumplival tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A csirkemellet összekockázzuk, egy magasabb falú tálba rakjuk és hozzáadjuk a kívánt fűszereket. Sót és borst mindenképpen érdemes beletenni, de ízlés szerint paprikával, zöld fűsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Édes kovásszal készült túrógombóc. 50 dkg túró /legjobb a házi/, 3 db tojás, 3 ek. zsemlemorzsa, 3 ek. búzadara, 1 ek. cukor, és 2 ek. kovász.. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze az összetevőket, a lisztet, az olajat, sót és a cukrot. A langyos vízbe morzsoljuk bele az élesztőt és adagoljuk lassan a tésztához és dagasszuk össze. Hagyjuk a tés...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű