1 csg vajas leveles tészta
Töltelék
4 tojás sárgája + 1 a kenéshez
3 deka liszt
só
2 deci tej
20 deka reszelt sajt
10 deka margarin
A tészta kiolvadása után vékonyra kinyújtom lekenem egy tojás sárgájával,2 centis csíkokra vágom kb 20 darabra.A habroló formákra rátekerem .
200 fokos sütőben szép pirosra megsütöm.megsütöm. Hűlés után a csövekről lehúzom a tésztát és sajtkrémmel megtöltöm.
A krém készítése
A margarin kivételével a tejbe a hozzávalókat belekeverem és a tűzhelyen besűrítem. Kicsit.Kicsit hagyom kihűlni, és hozzákeverem a margarint Géppel habosra kikeverem a rolókat habzsák segítségével megtöltöm és a végeiket reszelt sajtba forgatom.
A tojássárgáját cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, a felvert tojásfehérjével együtt. Amíg sül, kikeverjük a krémet, margarint a porcukorral, majd hozzáadj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1.Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elké...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhet...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű