Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g liszt (100g őrölt zabpehely, 50 g teljes búza, 50 g fehér tönköly, 50 g durum)
1 teáskanál sütőpor
100 g nyírfacukor
150 g puha vaj
1 tojás
1,5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
liszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A vajat a nyírfacukorral habosra kevertem, hozzáadtam a tojást, végül sütőporral, fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Összegyúrtam, majd a tésztát fóliába csavartam és hűtőszekrénybe tettem. Körülbelül 3 órát pihentettem, majd lisztezett nyújtótáblán 3 mm vastagra nyújtottam és téglalapokra vágtam. Papíros sütőlemezre tettem és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütöttem a kekszeket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: ez a tészta, ha elhagyjuk a sütőport, remekül "pecsételhető".
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Mák vagy dió töltelék ( 6 db bejglihez ) 85 dkg mák vagy dió, 50 dkg kristálycukor, 15 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa mazsola, őrölt fahéj, sok reszelt citromhéj, késhe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt csülköt többszöri átmosás után kuktában,babél leveles ,borsos,fokhagymás vízben jó puhára főzöm. A káposztát legyalulom és enyhén besózom. Az apró kockára vágott hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű