Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg liszt,
5 dl HIDEG víz
1 tasak élesztő
2 kk só
Elkészítés:
Nem kell dagasztani, csak összeállítod. Kint hagyod egy éjszakára, nem kell semmit sem futtatni, hagyd a többit az anyatermészetre, majd az elvégzi a dolgát. Takard le hogy ne száradjon ki, folpack is megteszi.
Hidegen tedd be a kenyérsütő formát (lehet jénai, cserépedény, kenyérsütő forma) tűzhelybe és csavard rá a legerősebbre. Kb 20 percet hagyd, hogy átforrósodjon. Közbe megformázod a kenyértésztát. Csak lisztezni kell egy kicsit. Kiveszed a forró edényt és belehelyezed a kenyeret. Vigyázz nehogy megsüssed magad. Berakod sütni akár lefedve, kb 20-25 perc. Leveszed a fedőt mikor mar kezd pirosodni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Liszt, só, élesztő,víz dagasztani /könnyű tészta/,bele az olaj.Hólyagosra dagasztani. Kb .1 óra kelni.8 felé osztani. Közben a vizet a szódabikarbonával felforralni. Tepsibe papí...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
alaposan kidagasztani, nem fogjuk keleszteni csak majd formázás után 12 egyenlő darabra vágtam, kb tányér nagyságra kerekre nyújtom, ezt egy sütőpapiros tányérra tettem, lekentem...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Minden hozzávalót egy tálba öntünk és fakanállal jól összekeverjük. 180 fokos sütőben kb 60 percig sütjük.
Elkészítési idő: 15 perc+1 óra Nehézség: Könnyű