Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db csirke felsőcomb
só, bors, rozmaring
10 dkg húsos szalonna
fél bagett
1 fej római saláta
öntet:
4 gerezd fokhagyma
6-7 db szardella lecsöpögtetve
1 kis pohár tejföl
5 dkg fetasajt
5 dkg parmezán sajt
Elkészítés:
A csirkecombokat serpenyőben kevés zsiradékon pirosra sütjük. Ha elkészültek, kiszedjük őket, a csontokat eltávolítjuk, majd falatnyi darabokra vágjuk a húst. A serpenyőbe dobjuk a felaprított húsos szalonnát. Ha megpirult, kiszedjük, majd bedobjuk a helyére a kenyérszeleteket. Azokat is megpirítjuk, majd feldaraboljuk.
Az öntethez a fokhagymát és a szardellákat egy mozsárban összetörtjük. A tejfölt a fetasajttal elkeverjük, majd hozzáadjuk a fokhagymás szardellát is.
Ezután összeállítjuk a salátát. Az öntetbe tépkedjük a salátaleveleket, erre jön a sült csirkecomb és a szalonna. Ráhalmozzuk a pirított kenyeret, majd óvatosan összeforgatjuk az egészet néhány mozdulattal. Végül a salátát megszórjuk reszelt parmezánnal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Elkészítés: Nagy gáztepsit fóliával kibélelünk és vajjal vastagon kikenünk. A tojásokat a tejföllel és a sóval felverjük és a bélelt tepsibe öntjük és kb. 200 fokon 8 perc ala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mustárt elkeverjük az olajjal, citromlével, sóval, borssal. Belekeverjük a karikákra vágott virslit, kockára vágott uborkát, és sajtot. Lehűtve tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű