Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hozzávalók / 6 adag
2.3 l tej
2 tasak vaníliás pudingpor
6 ek cukor
0.5 db vanília
10 dkg mazsola
4 db tojásfehérje
1 ek cukor (a tojásfehérjéhez)
Elkészítés:
elkészítés
2 dl tejben elkeverjük a pudingporokat és a cukrot.
1,8 l tejet felforralunk a felvágott vaníliarúddal, beletesszük a pudingport és a mazsolát. Készre főzzük.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, beletesszük a cukrot, és megint keményre verjük.
Egy lábosban 3 dl tejet felforralunk, és beletesszük kanalanként a tojáshabot. Mindig csak 4-5 kanállal, mert megnőnek, majd megfordítjuk. Kivesszük egy mély tányérba. Addig folytatjuk, míg el nem fogy a hab.
A maradék tejet belekeverjük a madártejünkbe, majd ráhelyezzük a habokat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Egy lábast teleteszünk levendulával, nem kell a szára, elég csak a virágjait levágni. Vízzel felöntjük (közben megjegyezzük hogy hány liter vizet öntöttünk rá), lenyomatjuk a tetej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mossuk meg a gyömbért és hámozzuk meg, ha szükséges. (Én személy szerint nem hámozom meg, csak alaposan ledörzsölöm.) Szeleteljük fel nagyon vékonyan, vagy vágjuk apró darabokra....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű