Tésztához:
1 egész tojás, 3 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, vanília aroma, 10 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 2 narancs leve és héja.
Krémhez:
15 dkg vaj, 3 ek. liszt, 3 dl tej, 20 dkg cukor,
A tésztát kisebb őzgerinc formában megsütjük.
A lisztet és a tejet felfőzzük. A cukrot és a vajat kikeverjük. Ha a lisztes tejes keverék meghűlt, a cukros vajhoz adjuk. Ezzel töltjük meg a tésztát.
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A vizet és a tejet a cukrokkal összekeverjük, és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta : tojásfehérjékhez pici só és citromlé , ebből kemény habot verünk . Majd ehhez hozzáadjuk a cukrot , elkeverjük , majd ehhez a tojássárgáját . Elkeverjük . Majd a sütőporr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté választjuk és a cukorral kemény habbá verjük. A lisztet elkeverjük a pudingporokkal és a sütőporral. A habhoz adjuk felváltva a tojások sárgájával és a lisztes ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű