350 g liszt
3 tojás
2 dl víz
2 közepes (kisebb) vöröshagyma)
250 g bacon szalonna
100-150 g sajt kockára vágva
A lisztből, tojásból és a vízből nokedlit készítünk, kiszaggatjuk, megfőzzük.
Amíg fő a hagymát és a bacon-t apróra vágjuk, megpirítjuk. Ha kész, hozzáadjuk a nokedlit, végül a kockára vágott sajtot.
Snidlinggel vagy más zöldfűszerrel megszórjuk és tálaljuk.