Elk. idő: Kb. 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
TÉSZTA:
30 dkg liszt
1 tk sütőpor
1 tk só
50 ml olaj
120 ml víz
TÖLTELÉK
2 ek tejföl
10 dkg reszelt sajt
2 ek sonka apróra vágva
1 ek kockázott, lepirított bacon
1 paprika apróra vágva
pár szelet póréhagyma apróra vágva (lehet vöröshagyma is)
2 gerezd fokhagyma
csipet só
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni - pont elég neki annyi, amíg a tölteléket elkészítjük.
A sonkát, paprikát, póréhagymát apróra daraboljuk, a bacon szalonnát picit megpirítjuk. A sajtot lereszeljük. Egy tálba tesszük a tejfölt, hozzátesszük a többi hozzávalót, sózzuk ha kell, és jól összekeverjük.
A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, kicsit kinyújtjuk, teszünk bele egy púpos evőkanálnyit a töltelékből. A széleit összecsípjük, kicsit lelapítjuk és egy teflon serpenyőben (olaj nem kell hozzá!) pár perc alatt megsütjük előbb az egyik, majd a másik oldalát is (ez kb. 3-4 perc).
Trükkök, tippek, praktikák:
Igazi "tüntessük el a maradékot a hűtőből" recept - szinte bármilyen maradék hús (pl. el nem fogyott grillcsirke), zöldség felhasználható a töltelékhez.
Ha nincs időnk a tésztával foglalkozni, a boltban készen kapható leveles tésztába is csomagolhatjuk a tölteléket, és sütőben süthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát zsírjára pirítom, kiveszem a lábasból és félre teszem. A visszamaradt zsíron megpirítom az apróra vágott hagymát, megszórom, fűszerpaprikával ráteszem a kicsi kockára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Adarált húst, a felszeletelt hagymát, az 1 tojást, a sót és a borsot tedd keverd jól összeA sütőt melegítsd elő 190 fokra. Egy tepsit, vagy hőálló edényt kenj ki vajjal és szórd m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1,5-2 liter vízben a paradicsomkonzerveket elkezdem főzni, zellert és sót rakok a vízbe. Összeállítom a gombóc anyagát és a forrásban lévő vízbe kis gömböket (valamivel nagyobb min...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű